Преобладание питта доши. Рекомендации для людей с преобладающей дошей питта

22.09.2019

Как проявляет себя питта доши в человеке, и какого образа жизни требует для гармоничного функционирования, можно узнать ниже.

Описание

Конституция питта сочетает в себе огонь и воду, образуя желчь. Она управляет в организме процессами, связанными с метаболизмом. То есть, питательные вещества оказывающаяся в желудке, и даже ощущения получаемые от органов чувств обрабатываются за счет питта доши. Также данная доши отвечает за активность и способности к освоению нового.

Физическое описание питта доши:

среднее спортивное телосложение, не слишком худое и не слишком полное. Таким людям легко быстро привести себя в спортивную форму и создать атлетичное тело не слишком усиленно тренируясь. К тому же, вес тела хорошо поддается контролю, его легко сбросить и набрать.

часто на теле большое количество родинок;

длинна конечностей – средняя, талия - узкая, кисть – средней толщины;

малейшее волнение вызывает явно выраженное покраснение лица;

питта доши приводит к регулярному потению;

отдает предпочтение сладкой и холодной пище;

отменный аппетит и метаболизм со скоростью выше среднего;

кожа – блестящая и маслянистая, острые нос и зубы, и глубокий взгляд;

форма лица – сердцевидная.

Психологический портрет носителя энергии питта доши:

наличие солидного запаса энергии;

желание управлять всем происходящим вокруг;

непреклонное, даже фанатичное, следование выбранному пути;

способность объективно оценивать ситуацию;

готовность отвечать за свои действия;

пунктуальность;

смелость.

Питта связана с исследовательским складом мышления, благодаря чему среди представителей данного типа энергии множество ученых и первооткрывателей ведущих мир к научному и технологическому прогрессу.

Питание

Как отмечалось выше, люди этого типа имеют просто зверский аппетит, поэтому питание питта доши необходимо в течение всего светового дня. Игнорирование чувства голода приводит к появлению раздражительности и агрессии. Наиболее важным является обед, впрочем, подкрепиться можно в любой момент, когда этого требует организм.

Индивиды с доминирующей питтой не выдерживает голоданий, они им противопоказаны, так как правильная пища выполняет роль в некотором роде лекарства. Максимально допустимый срок голодания – трое суток. В качестве альтернативы можно использовать разгрузочные дни на сыроедении.

Диета

Советы, касающиеся питта диеты:

чаще принимать маслянистую, умеренно сладковатую, горькую, терпкую и питательную пищу;

исключить острые, соленные и кислые вкусы, а также горячие, сухие и жирные блюда. Кефир, дрожжевой хлеб, крепкие алкогольные напитки, щелочная и кислая минеральная вода также под запретом;

важно следить за поступлением достаточного количества жидкости;

нельзя допускать заедания негативных психоэмоциональных состояний едой и отвлечение на другие дела во время приема пищи;

перед сном будет полезно горячее молоко с куркумой или корицей;

необходимо восполнять потребность питта доши в белке, и оптимальным вариантом будет растительный бобовый белок;

не злоупотреблять сладостями;

излишне жирную пищу лучше запивать некрепким несладким чаем;

не злоупотреблять мясными продуктами.

Образ жизни

Оптимальный образ жизни питта доши подразумевает:

избавление от агрессии, улучшение контроля своих эмоций и способность слушать и понимать людей;

не лишним будет развиваться духовно, и заниматься благотворительностью, параллельно избавляясь от чувства гордыни и собственной важности;

занятия спортом или йогой , но в прохладное время суток;

включение в режим дня вечерних медитаций перед сном.

Дисбаланс

Дисбаланс питта доши выражается в агрессивности, ревности и вспыльчивости человека в эмоциональном плане. На физическом уровне могут появиться проблемы связанные с сильным горением пищеварительного огня (болезни крови, рвота, изжога, гастриты, проблемы с кожей).

В Аюрведе питта доши весьма стабильна в плане баланса, но ее выход из равновесия способен нанести серьезный урон здоровью.

Для нормализации состояния питта можно посоветовать:

отдых, так как из-за обилия энергии носители питта часто им пренебрегают;

создать вокруг побольше прохлады, ведь отклонения питта вызваны переизбытком агни;

усовершенствовать модель питания: - есть чаще, не переедать и делать акцент на полезные продукты;

свести на нет употребление искусственных стимуляторов;

избегать физического напряжения и перегрева.

В заключении стоит отметить, что питта связана с крупным количеством энергии, поэтому умеренность во всем или "золотая середина" позволит взаимодействовать с ней лучшим образом и избежать появления проблем.

Здравствуйте, дорогие читатели, я продолжаю блок статей "аюрведа и стиль "=)
Напомню предыдущие статьи по теме:

А сегодня поговорим про Питту . Как уже упоминалось ранее - на истину в последней инстанции не претендую, чисто исследовательский проект=)

Поскольку идея очень важна, повторю еще раз - многое зависит от того, хотите вы дошу увеличить или уменьшить =)

И для начала опять описание из книги "Абсолютная Красота".

Представьте себе пылающий огонь. Жар его пронизывает, возбуждает и сушит, а иногда и опаляет. Представьте себе языки пламени — резкие, неистовые и необузданные. В гневе огонь рассыпает искры и пожирает всё на своём пути; лишь немногие способны усмирить его ярость.

По природе своей он целеустремлён, бесстрашен и неукротим. Подобно самому солнцу, он порождает могучую энергию. И пока он горит, от него исходит испепеляющий жар. Во вкрадчивом танце он плетёт волшебные узоры света; игра его завораживает и чарует.

Однажды взглянув в её огненные очи, вы уже не забудете красоту Питты до конца своих дней. Вы навсегда запомните пронзительный взор этих зелёных, серых или карих глаз, обрамлённых безупречными ресницами и бровями.

Её прямые волосы могут быть песочно-коричневатого, золотистого, медного или огненно-рыжего цвета. Кожа у неё теплая, розовая и мягкая, а щёки и нос, скорее всего, усыпаны веснушками или родинками и постоянно увлажнены естественной кожной смазкой. У неё алые губы идеальной формы, резко очерченные контуры лица и пропорциональная фигура.

Прохладные оттенки зелёного и синего смягчают напряжённость её природной красоты, а серебряными украшения с жемчугом или лунным камнем подчёркивают таинственный блеск её глаз.

В любви, как и во всём остальном, Питта от природы горяча. Её желания сильны, а страсти — неистовы. Она отлично знает, чего хочет, и, как правило, умеет смирить своё нетерпение, если это необходимо для достижения цели. Когда она счастлива, она сияет теплотой и неотразимой прелестью.

Но будьте осмотрительны, иначе вы сгорите в её лучах! Если вы попытаетесь давить на неё, Питта может проявлять нетерпение, стать порывистой, раздражительной, вспыльчивой и даже агрессивной. Скорее всего, она обратит против вас острый клинок своего интеллекта, и помните, что её критические высказывания ранят метко и глубоко.

Кроме того, Питта склонна к вспышкам ревности, а её стремление к идеальному совершенству временами бывает просто невыносимым. Даже не будучи выведенной из равновесия Питта, может совершать такие поступки, которые более стеснительным и осторожным людям покажутся опрометчивыми.

Фейерверк Питты легко вспыхивает под влиянием жаркой погоды, пряной пищи и всякого рода стимуляторов. Но зато она может ходить без свитера в прохладные дни и есть мороженое в любое время года.

Когда в ней бурлит энергия, Питта чувствует себя неуязвимой. Однако всему есть свои пределы. Хорошо, если Питта руководствуется в жизни девизом «все хорошо в меру» и напоминает себе: «Остынь, а не то сгоришь».

В крайних своих проявлениях Питта — это классическая личность А-типа. Она превращается в сердитую спорщицу, нетерпимую и навязчивую, и становится жертвой типичных для этой доши болезней: язвы, гипертонии и сердечных заболеваний.

При этом у нее повышается кислотность желудочного сока; дыхание также становится «кислым». Миловидная розовая кожа покрывается сыпью или розовыми угрями. Может возникнуть истинная экзема или другое воспалительное заболевание кожи. В таком состоянии следует особенно остерегаться солнечных ожогов и контактов с аллергенами. Чтобы охладить себя, Питте следует позволить себе отдых от бурной деятельности, сменить обстановку, насладиться ароматом сандала, заняться медитацией или совершить прогулку при лунном свете.

Ну и посмотрим, что делать на практике тем, у кого ведущая доша - питта. По аналогии с Ватой, предлагаю разделить дошу на две составляющие ее стихии - огонь+ вода.

Огонь - пробивная сила, целеустремленность, сметание препятствий, энергия, человек- лидер, который знает, чего хочет , некоторое доминирование. Основный посыл стиль - персоны - человек, который "всего добился\добивается", драма или классика с добавлением драмы. Образы довольно жесткие, в посыле видно силу. притом это может быть и сила правителя, и сила бунтаря.

Вода . Стихия воды обычно ассоциируется с эмоциями. Как вы помните, стихия воды есть еще и у Капхи. Мне разница проявления водной стихии у питты и у капхи видится как раз как разница между эмоциями и чувствами. Понятия близкие, но не тождественные. Чувства - глубокая вода, медленное течение, меняется медленно. Эмоции - поверхность воды, меняется довольно быстро, течение быстрое. Чтобы было понятно, о чем я - "я люблю его (чувство), но как же он бесит меня своим поведением (эмоция)". Вот вода Питты - это яркость эмоций, Королева Драмы во всей красе, Дива . Основной посыл - яркость, эмоциональная буря, итальянские страсти.

И про то, как проявить дошу и как уменьшить

1) Цвета и их сочетания

Напомню про разницу цветотипных понятий тепло-холод и тепло- холод цветового круга, это пригодится - следование любым рекомендациям по цвету возможно в рамках родной палитры -

Проявить :

Питта огненная - яркие теплые цвета (красный, пурпурный, золотой) часто в сочетании с черным для европейской культуры (одна из ассоциаций черного - статус, другая - протест. И то, и другое огню подходит=)). Сочетаются они обычно контрастом по два, для более четкого и громкого заявления.

Питта водная - тоже насыщенные теплые цвета, может чуть менее яркие. Красный, бордовый, золотой, пурпурный, терракотовый, персиковый. Чувственность. Сочетания этих цветов между собой по два или по три.

Чтобы уменьшить питту , нужно ее "охладить" и "притормозить" - для этого подойдут цвета холодной части цветового круга в родственных или монохромных сочетаниях.

2) Текстуры и линии

Чтобы проявить питту подойдут гладкие ткани с четкими краями. Для огненной питты более жесткие, дающие более четкий крой, для водной питты более текучие, облегающие фигуру. Что касается принтов - у огненной питты это будут повторяющиеся ритмичные жесткие острые принты, у водной - размашистые, острые, но с некоторой плавностью, типа тропических листьев и лилий.

Чтобы питту сгладить , как и для Ваты можно использовать мягкие рыхлые текстуры, притом понежнее, а также принты с нечетким краем или "эфирные" - типа перьев.

3) Камни и металлы

Чтобы подчеркнуть - золото, медь, латунь,бронза. Из камней - кораллы, янтарь, сердолик, тигровый и бычий глаз, яшма теплых цветов, гранаты, рубины и прочие камни теплой части цветового круга. Украшения питты - это всегда украшения- заявления. Броские и довольно крупные.

Чтобы сгладить питту используются холодные металлы - серебро. платина, а из камней - воздушные камни ваты и зеленые камни плодородия капхи - жемчуг, бирюза, изумруд, малахит, жадеит, лунный камень, хризоколла, аметист.

4) Аромат

Чтобы усилить огненную Питту , подойдут резковатые теплые запахи - герань, имбирь, гвоздика, черный перец.

Чтобы усилить водную Питту - теплые обволакивающие ароматы - черный мускус, лилия, шалфей, мускатный орех

Чтобы сгладить горячность питты используют медитативные и прохладные цветочные запахи: жасмин, роза, сандал,ладан, лаванда

Многие из современных диет, к сожалению, не имеют ничего общего с медициной. В наше время любой человек может взять еще не «затертый» в журналах и обсуждениях фрукт, овощ или другой продукт и составить на его базе «эффективную инновационную диету». Именно поэтому интернет пестрит различными сумасшедшими методиками вроде «хлебная диета», «диета на мороженом», «диета на леденцах» и «диета на макаронах». Возможно, для любителей подобных продуктов наконец-то появилась отдушина, которая позволяет привычно питаться, сдерживая только калорийность и объемы порций. Но мы сегодня хотим поговорить об истинно медицинской диете, которая берет свои корни еще далеко до нашей эры у знаменитых индийских лекарей.

Диета Питта-Доши: суть, важные правила и плюсы

Данная диета представляет собой не что иное, как комплекс правильного и здорового питания, разработанный для людей с типом «Питта». Этот тип определяется трактатом Аюрведа и указывает на доминирование в человеке огненной частицы Доши, которая физиологически склоняет организм к накапливанию. Также Питта отвечает за всасывание компонентов, регулирование температуры тела, продуцирование гормонов.

Как понять, что вы принадлежите к этому типу? Аюрведа предписывает людям с типом «Питта» повышенный аппетит, хорошее пищеварение и метаболизм, желание поедать прохладную пищу, частую жажду. По характеру такие люди бывают агрессивные, стервозные, самоуверенные, честолюбивые, властные. Также они обладают гибким умом и отличной памятью, склонны к ораторству и организации людей вокруг себя.

Если вы относитесь к данному типу, то вашу Питту в организме следует балансировать, то есть по необходимости повышать или понижать.

Как правило, люди имеют повышенную Питту и соответствующие ей предпочтения вкусов: острый, соленый и кислый. Доминирование Питты может привести к последствиям: внутренние и внешние воспалительные процессы, наличие изжоги, падение иммунитета, повышение температуры тела, появление избыточной потливости, активизация аллергических процессов, нарушение зрения и т.д.

Для баланса Питты следует использовать специальную диету из рекомендованных продуктов, а также строго следовать указанным правилам.

Правила для диеты Питта-Доши:

повышенный аппетит у людей типа Питта обязательно следует утолять, запрещены голодовки и беглые перекусы;
требуется регулярное употребление здоровых растительных (иногда животных) протеинов, к примеру, бобовых;
желательно соблюдать вегетарианскую диету, так как мясные продукты зачастую обладают согревающим эффектом, являются жирными и влажными, что недопустимо для типа Питта;
работающим и занятым людям, которые редко питаются дома, следует отдать предпочтение китайской и японской кухне, а вот о мексиканской и итальянской лучше забыть, так как там зачастую продукты слишком соленые, острые и жирные;
положено 3 полноценных приема пищи в одинаковое время каждый день, причем разрыв между перекусами должен составлять не менее 4 часов;
приветствуется ранний завтрак и обед, а ужин следует завершить за 4 часа до отхода ко сну;
люди с типом Питта склонны переедать, поэтому следует строго контролировать объем своих порций и не увеличивать его даже при сильном аппетите;
для балансирования Питты сделайте акцент на сладкой, терпкой, горьковатой пище, а исключите соленые, кислые, жирные, острые ингредиенты;
во время употребления пищи запрещено смотреть телевизор, читать, общаться или вести дела - это негативно отражается на пищеварительных и обменных процессах;
пить во время диеты следует достаточно, не допуская обезвоживания клеток, но не превышая объем в полтора литра;
в качестве вечерних перекусов подойдут фрукты, овощи и ягоды, полезные напитки;
все продукты едим свежеприготовленными - избегайте «вчерашней» пищи, полуфабрикатов, закусов, фаст-фуда, продуктов из пакетиков, контейнеров и стиков и т.д.;
на время диеты отказываемся от вредных привычек - потребление спиртного, табакокурение;
очень полезны активные физические нагрузки, а также медитация и йога, танцы, занятие боевыми искусствами, командные игры;
после тренировок полезно принять оперативную сауну с последующим охлаждающим бассейном;
диета приветствует выполнение массажа проблемных областей.

Достоинства такой диеты неоспоримы - вы можете подобрать самостоятельно сытный, вкусный и здоровый рацион со всеми необходимыми веществами, минералами и компонентами. Диета помогает обрести правильные пищевые привычки, очиститься от вредных токсинов, лишней жидкости и шлаков, а также сбросить несколько килограмм жира, зависимо от длительности курса, объема порций и индивидуальных особенностей. В целом, на диете вполне возможно похудения до 2 кг за неделю, при этом вес длительное время держится в указанных рамках.

Также подавление избыточной Доши приводит к улучшению здоровья, настроения и внешнего вида. Кожа очистится и помолодеет, волосы приобретут здоровый блеск и крепость, ногти перестанут слоиться и ломаться. Также нормализуется стул и пищеварение, метаболизм разгоняется до максимума, стимулируя регулярное обновление клеток.

Ну и, конечно, сама по себе диета очень удобная. Один раз составив свой рацион из разрешенных продуктов, вам больше не потребуется обращаться к таблицам и уж тем более изучать калорийность или углеводность съедаемой пищи. Все продукты для типа Питты легко найти на прилавках за приемлемую цену в любое время года. А на приготовление здоровой пищи не уйдет много времени и сил, так как Аюрведа рекомендует минимальную тепловую обработку или же сыроедение.

Итак, разберем детальнее каждую группу продуктов, предписанную для балансирования Питты в организме.

Медленные углеводы в виде цельнозерновых круп.
Насыщают организм энергией, придают ощущение сытости за счет пищевой клетчатки, но не перегружают желудок. Идеально подойдет дикий (бурый) рис, ячмень, овес, гречка, рожь. Не рекомендуется чечевица.

Бобы - как основа рациона.
Бобовые продукты содержат щедрое количество растительных протеинов, которые выполняют функцию обычных белков, не оставляя в организме шлаков и не повышая уровня холестерина. Рекомендуются к употреблению различные виды бобовых, исключая красную и черную чечевицу, соевые продукты. Содержание бобовых в ежедневном меню должно колебаться от 10 до 20%.

Для максимального усвоения бобов их следует раздробить и снять кожуру. Затем продукт заливается водой на ночь. Непосредственно перед приготовлением вода меняется на чистую. Бобы следует готовить длительное время, не накрывая крышкой. При этом лучше всего использовать глиняную емкость. Готовые бобы подаются с различными приправами, их кушают медленно, тщательно пережевывая.

Животная пища по минимуму.
Как было указано выше, такая еда не желательна для людей типа Питта. Однако незначительное количество постного мяса птицы или пресноводной нежирной рыбы не навредит. Рекомендуется к употреблению филе без кожицы куриное, индюшиное, гусиное и перепелиное. Также разрешается кушать небольшое количество нутрии и кролика. Вопреки всем диетам, данная методика разрешает только речную рыбу, а вот от соленой морской следует отказаться. Также не разрешены в рационе сало, говядина, яйца в большом количестве, соленые морепродукты, копчености и консервация. По праздникам разрешается небольшое количество постного ягненка и поросенка, оленины, молодой утки (без кожицы), а также некоторые субпродукты.

Кисломолочные, молочные ингредиенты для лучшего усвоения продуктов.
Их отсутствие в рационе могло бы серьезно повлиять на пищеварение, поэтому исключать эти продукты животного происхождения не следует. Также такая продукция считается «прохладной», что подходит для людей типа Питта. Конечно, увлекаться солеными сырами или слишком кислой продукцией не стоит. Разрешено к употреблению нежирное молоко, творог 0%, мягкий сыр (адыгейский, фета и другие), сливочное натуральное мороженое, айран, масло ГИ, голубой сыр (с плесенью), нежирные твердые сыры. Ограничиваем потребление сметаны, козьего молока и сыра. Полностью отказаться следует от кефира, бифидока, ряженки, йогурта.

Растительная клетчатка: овощи, зелень.
Эти продукты необходимы в каждой диете для витаминизации и минерализации организма, насыщения полезной для пищеварения и очищения ЖКТ клетчаткой. Типу Питта овощи в рационе крайне необходимы, так как быстрый метаболизм позволяет наиболее качественно усваивать все необходимые элементы. Разрешается к употреблению разные виды капусты, зеленые овощи, тыква белая, молодая картошка с кожурой, топинамбур, репа, спаржа, фасоль, артишоки, все огородная зелень, имбирь. Ограничить в рационе стоит петрушку, базилик, морковь и грибы. Полностью следует отказаться от свёклы, редиса, обычной тыквы, томатов, оливок, сладкого перца, синеньких и редьки. Для облегчения симптомов переедания очень полезно делать салат на основе горьких трав (цикорный салат, базилик, петрушка, укроп).

Фрукты и ягоды на каждый день.
Питта нуждается не только в овощах, но и в полезных фруктах в достаточном объеме. Особенно подойдут для нейтрализации огненной Доши сладкие фрукты, а цитрусы усилят и без того качественное пищеварение. Фрукты и ягоды годятся в качестве незапланированных перекусов и ночных приемов пищи (когда совсем невозможно терпеть голод). Полезны любые сухофрукты, папайя, бананы, инжир, виноград, персики, сливы, хурма, гуава, ананас, гранат, манго, сладкие ягоды. Ограничить следует бахчевые культуры, привычные для диет яблоки и груши, алычу, цитрусы, терпкую хурму и черешню. Полностью отказаться на период диеты придется от недозревших и кислых фруктов, ягод (вишня, брусника, барбарис, кизил).

Семена, семечки и орехи, как носители ценных Омега кислот.
Перекусы из данных продуктов необходимы каждый день для насыщения организма растительными липидами, фолиевой кислотой, Омега кислотами. Все эти компоненты отвечают за красоту и молодость нашей кожи, здоровье ногтевой пластины, эластичность волос. Из семечек разрешены тыквенные, подсолнечные (несоленые и нежареные), кунжут, семена льна и тапиока. Из орехов полезными считается фундук, каштан, грецкий орех, кешью, фисташки, кедровые орешки, а вот миндаль и арахис следует исключить.

Сладости для сладкоежек.
Любителей сладкого нельзя ограничивать в любимых десертах, иначе тип Питта может перевозбудиться, стать агрессивным и раздраженным. Из домашних полезных десертов рекомендуется халфа, зефир, мармелад, патока, казинаки, сироп кленовый, арахисовая паста, пахлава, мороженое, коричневый сахар. А вот исключаем из меню мед, обыкновенный сахар и различные сиропы, а также кондитерку, сладкую выпечку.

Приправы и пряности.
Аюрведическая медицина давно доказала благотворное влияние специй на все системы организма, на иммунитет, пищеварение, обменные процессы. Разрешенные специи следует обязательно ввести в меню для достижения необходимого эффекта и скорейшего похудения. Из пряностей вы можете употреблять мяту, зиру, куркуму, кориандр, корицу, тмин, ваниль, шафран. Заправлять блюда разрешается растительным маслом, особенно оливковым, льняным, тыквенным и миндальным. В небольших количествах приправляем блюда карри, имбирем, различными видами перцев, лимонным соком и маслом подсолнечника. А вот от уксуса, горчицы, чилли и орегано следует отказаться.

Правильные напитки: последнее, но не менее важное.
Человек по большей части состоит из воды, поэтому восполнять баланс жидкости в организме крайне необходимо. Прежде всего, повторим, что алкоголь, кофеинсодержащие напитки, энергетики и сладкая газировка под запретом. Также, на удивление, Аюрведа запрещает пить зеленый чай и настой на чайном грибе, что ранее считалось необходимым и полезным для каждой диеты. Что же можно пить: минералку несоленую и негазированную, фреши из разрешенных овощей, фруктов и ягод, молоко кокосовое, отвар цикория, кисели и компоты, чай матэ и черный, сладкое красное вино.

Правила и нюансы для составления своего рациона:

пища должна быть предпочтительно прохладная или остуженная, суховатая (уберите из рациона влажные, жирные компоненты, соусы, заправки);
ограничиваем или полностью исключаем соль из рациона;
от сладостей также лучше отказаться, так как они перегружают организм тяжелыми вредными компонентами, животными жирами и белками, а это сказывается на состоянии кожи и может стать причиной возникновения аллергий;
отдаем предпочтение пище растительного происхождения: злакам, бобовым, овощам и фруктам;
бобовые продукты желательно отваривать в глиняной емкости с добавлением специй: куркума, сушенный и свежий чеснок, имбирь, зира;
перед каждым приемом пищи желательно выпить 100 мл несоленой минералки, имбирного чая или отвара ромашки, также этими напитками следует запивать жирную и острую пищу;
перед сном же полезно выпить 200 мл подогретого молока с пряностями (куркума, корица, имбирь или шафран);
рацион должен включать обилие сырых фруктов, овощей и ягод, однако нельзя их совмещать с протеинами и липидами;
на удивление, диета для Питты рекомендует к употреблению варенья, ягодные муссы, джемы, повидло, пастилу;
каши во время диеты готовим на воде, а не на молоке (добавить вкуса злакам можно с помощью сухофруктов);
постное мясо, субпродукты, морепродукты и рыбу употреблять можно, но в ограниченных количествах и не в сыром виде;
исключить из рациона также следует алкогольные и кофеинсодержащие продукты, красное мясо, куриные яйца (можно несколько штук в неделю);
во время утреннего приема пищи полезно кушать медленные углеводы (овсянка на воде, каша из бурого риса, цельнозерновые тосты с корицей), при этом запивать их рекомендуется фруктовыми фрешами или травяными отварами;
на обед рекомендуется заменять горячие блюда (супы, гарниры) свежими салатами, цельнозерновым хлебом, а запивать все обычной прохладной водой;
периодически вместо ужина следует пить напиток для понижения Питты: пару чайных ложек растопленного сливочного масла (натурального) соединяем с 200 мл подогретого молока.

Итак, разберемся, что обязательно должно быть в основном меню. Аюрведа считает, что в день следует съесть порядка 400-500 г цельнозерновых каш в отварном виде, 200 г протеинов (желательно растительных), 400 г овощей, 150 и более грамм фруктов и ягод.

Как может выглядеть подобное меню:

Перед завтраком выпиваем 100 мл отвара ромашки.

Ранний завтрак состоит из 200 г отварного бурого риса с шафраном и куркумой. Также положен овощной салат из зеленых овощей, заправленный льняным маслом. Запиваем все имбирным напитком с корицей.

Обед включает 200 г тушеных бобов, салат из разрешенных овощей. Через полчаса запиваем все стаканом нежирного коровьего молока.

Ранний ужин сочетает 200 г запаренной ячменной каши со специями, 70 г отварного куриного филе, стакан ягод. Запиваем все грейпфрутовым фрешем.

За 3 часа до сна можно перекусить порцией фруктов.

Непосредственно перед сном выпиваем полезный напиток на основе молока и специй, или же молоко плюс топленое масло.

Как выходить из диеты Питта-Доши

Перейти от этой диеты к обыкновенному образу жизни очень легко. В первую очередь начинаем вводить в рацион животную пищу, куриные яйца, рыбу, легкие супы, творог. Одновременно с этим сокращаем потребление цельнозерновых каш до 200 г в день, а бобы чередуем с тушенными овощами.

Также можно вывести из рациона большую часть специй.

На утро вместо каши можно позволить себе омлет с овощами и грибами, порцию творога с ягодами или пару цельнозерновых тостов с тонким слоем сливочного масла.

Очень полезно будет сократить объемы порций, но увеличить их количество до 4-5 в день. Последний перекус все же следует производить за пару часов до сна.

До последнего стараемся ограничить откровенно вредные продукты: копчености, жирные и жареные продукты, полуфабрикаты, алкоголь, сладкая газировка, маринады, консервы, соленья, закуски, сахар и соль в чистом виде.

Во время выхода из диеты продолжаем интенсивно заниматься спортом, посещать сауны, выполнять ручной массаж проблемных мест и делать обертывания.

Придерживаться диеты Питта-Доши следует до достижения необходимых результатов, формирования здоровых пищевых привычек, оздоровления организма. Повторять ее можно столько, сколько потребуется, так как никаких серьезных ограничений на рацион и объем порций.

Недостатки и противопоказания диеты Питта-Доши

Данная методика предназначена больше для изменения пищевых привычек, образа жизни, а также перестроения метаболизма и пищеварения. Да, организм станет гораздо меньше накапливать жиров, но вот в течение самой диеты «чудесных превращений» не ожидайте. Максимум на что можно рассчитывать - полное очищение организма от токсинов и шлаков, оздоровление и легкое похудения за счет жира, воды и мышечной массы на 1,5 кг за неделю.

Также к недостаткам можно отнести скучность вегетарианского меню, ведь как мы упоминали, животная пища обозначена Аюрведой как нежелательная.

В остальном же диета целиком индивидуальна, что снижает вероятность срыва к нулю: вы сами выбираете продукты и блюда для меню, их количество, качество. Также можете варьировать ингредиенты хоть каждый день - такое меню никогда не надоест.

Что касается противопоказаний, то их практически нет. Вы сами выбираете, что вам есть и в каких количествах. Основное меню состоит преимущественно из здоровых и полезных продуктов, которые подойдут и беременным, и больным, и пациентам после операции, и аллергикам. С осторожностью к диете следует относиться детям, подросткам и престарелым людям - все же не стоит отказываться от животной пищи и некоторых других продуктов. Также такой рацион может не подойти людям с серьезными нарушениями метаболизма, угнетенным пищеварением, заболеваниями ЖКТ, сердечнососудистой и мочеполовой системы.

Доша Питта – это парное взаимодействие первоэлементов Огня и Воды , причем это не механическое соединение, а сложная субстанция. Доши включают в себя и качества самих первоэлементов, так и создают новые свойства.

Доши должны быть сбалансированы , иначе возникают различные заболевания. Именно дисбаланс дош аюрведа называет причиной различных болезней.

Читайте про другие доши:

Пять видов Питты

Хотите узнать, почему Питта так сильно влияет на наше здоровье? Оказывается для каждой части тела существует определенный тип Питы. Всего их пять видов. И дисбаланс каждой из этих Питт, приводит к конкретным нарушениям в организме.

Алочака Питта (на уровне головы) вызывает: гиперемию глаз, плохое зрение.
Садхака Питта (грудная клетка): излишняя требовательность, перфекционизм, трудоголизм, отсутствие понимания.
Панчака Питта (живот): повышенная кислотность, несварение.
Ранджака Питта (нижняя часть живота, ноги): расстройства печени и органов кроветворения.
Бхраджака Питта (расположена в коже): высыпания на коже, желтоватый цвет лица.

Время наибольшей активности доши 11.00-15.00
23.00-3.00

Питта управляет теплом и преобразованием. Отвечает за метаболизм, температуру тела, пищеварение, цвет кожи, понимание, храбрость, ум.
Время года, когда преобладает доша Питта: лето.
Отличительные особенности: горячая, острая, легкая, влажная, текучая, распространяющаяся. Кислая, горькая, жгучая, пахучая, красная, желтая.

Расстройства, вызываемые Питтой : Высыпания на коже, прыщи, изжога, жажда, агрессивность, раздражительность, нарушение зрения, повышенная температура, облысение.

Урегулирование доши Питты дает:

Хорошее пищеварение, острый ум, яркую и здоровую внешность, утоление жажды, нормальную температуру тела.

Алочака Питта (на уровне головы): хорошее зрение.
Садхака Питта (грудная клетка): желание, драйв, решительность, духовность, хорошее понимание.
Панчака Питта (живот): отличное пищеварение, сильный метаболизм.
Ранджака Питта (нижняя часть живота, ноги): сильный иммунитет, выведение токсинов.
Бхраджака Питта (расположена в коже): здоровая светящаяся кожа, яркий цвет лица.

Места расположения доши Питты: тонкий кишечник (основное место), желудок, потовые и сальные железы, кровь, лимфа, орган зрения.

Время суток наибольшей активности доши Питты: 10.00-14.00, 22.00-2.00

Возможно, это ваши проблемы?

Вы склонны быть требовательным или критическим?
Вы часто бываете разочарованы, сердиты или агрессивны?
Ваша кожа румяная и склонна к высыпаниям прыщей?
Вы часто бываете раздражительны или нетерпеливы?
Ваши волосы преждевременно седеют, истончаются и выпадают?
Вы просыпаетесь среди ночи и потом с трудом засыпаете?
Вы чувствуете дискомфорт в жаркой погоде?
Вы перфекционист?
Бывают ли у вас вспышки гнева?
У вас повышенная кислотность?

Если вы ответили утвердительно на большинство из этих вопросов, ваш тип Питта-доша и вам необходимо сбалансировать Питту.

Избыток Питты вызывает:

Жжение, покраснение кожи, жар, усиленную пищеварительную активность, возникновение язв, гноя.
Испарину, экссудацию, нагноение, слабость, обмороки, токсикоз, горький и кислый вкус во рту.

Диета для Питты

Молочные продукты . Молоко, масло и топленое хороши для умиротворения Питту. Уменьшить йогурт, сыр, сметану и культивируют пахту (их кислый вкус усугубить питта).
Сладости . Все сладости хороши, кроме меда и патоки.
Масла . Оливковое, подсолнечное и кокосовое масло. Уменьшите кунжутное, миндальное и кукурузное масло, которые увеличивают Питту.
Фрукты . Сладкие фрукты, такие как виноград, вишни, дыни, авокадо, кокосовые орехи, гранаты, манго, и сладкие, созревшие апельсины, ананасы и сливы. Уменьшить кислые фрукты, такие как грейпфруты, оливки, папайя и незрелые ананасы и сливы.
Овощи . Спаржа, огурцы, картофель, сладкий картофель, зеленые листовые овощи, тыква, брокколи, цветная капуста, сельдерей, салат, зеленые бобы и цуккини. Уменьшить острый перец, помидоры, морковь, свеклу, лук, чеснок, редис и шпинат.
Специи . Корица, кориандр, кардамон и фенхель. Но следующие специи сильно увеличивают Питту и употребляются только в небольших количествах: имбирь, тмин, черный перец, пажитник, гвоздика, семена сельдерея, соль и горчица семян. Перец чили и кайенский следует избегать.

Оценить статью

Аюрведа питта-доше. Она характеризуется как горячая, маслянистая и острая. Эта доша редко выходит из равновесия. Однако ее дисбаланс, как правило, вызвает серьезные расстройства здоровья человека. В этой статье мы познакомим вас с основными рекомендациями по питанию и образу жизни для Питта-доши.

Одна из основных особенностей Питта – огромный запас энергии, который, разумеется, проявляется во внешности человека. Люди Питта наслаждаются властью и собственным авторитетом, они стараются контролировать все происходящее с ними. Обычно люди под влиянием этой доши уверенные и успешные.

Аюрведа Питта характеризуется как исследователей и первооткрывателей, так как именно им цивилизация обязана основным скачкам в науке и технике.

Люди Питта целеустремленны, надежны, смелы, пунктуальны, властны, честолюбивы. Они имеют цельный характер и способны брать на себя ответственность, следуя по своему пути.

Обратной стороной медали этой доши является вспыльчивость, раздражительность и гнев. Такие черты обычно проявляются, если доша разбалансирована.

Что касается телосложения, люди с данной конституцией могут похвастаться пропорциональной и спортивной комплекцией, мускулатура умеренно развита. Кисти и конечности средних размеров, они, чаще всего, теплые и отличаются повышенной потливостью. На их теле, обычно, много родинок.

Отдельно отметим высокий аппетит этой доши, он часто повышенный.

Кожа Питт тонкая, маслянистая, блестящая, часто – проблемная. Глаза светлые, с пронзительным и внимательным взглядом. Черты лица – острые, лицо – сердцеобразное.

Диета для Питты

Как было сказано выше, у людей Питта отличный, а иногда просто зверский аппетит. Им важна регулярность в приеме пищи. Если исключен обед, ужин или завтрак, Питта начинает проявлять агрессию и раздражительность. Как только у них обостряется чувство голода, Питтам надо срочно заморить червячка. Люди с такой дошей очень скверно переносят голодание, особенно если оно растягивается на долгий период. В крайнем случае, Питты могут голодать не более трех дней.

Регулярное питание для Питта-доши

Разгрузочные дни, когда необходимо принимать только легкую пищу в небольших количествах, Питты выдерживают намного спокойней. Из всех дош только Питта неплохо переносит сыроедение. Пользуясь этим, полезно будет устраивать себе разгрузочные дни, употребляя фрукты, овощи, а также различные соки.

У Питт очень яркое чувство голода, что влечет за собой поглощение невероятного количества острой и жирной пищи, алкоголя, что, как следствие, вызывает типичные расстройства: изжогу, боли в желудке, жжение.

Аюрведа рекомендует снизить содержание Острого и Кислого Вкусов в еде. Советуем обратить внимание на Сладкий и Горький вкусы пищи. Еда не должна быть как маслянистой, так и слишком сухой, пережаренной. С осторожностью отнеситесь к кисломолочным продуктам и продуктам брожения.

Из фруктов подойдут все сочные фрукты, обладающие сладким и терпким вкусами. Употребление цитрусовых сведите к минимуму, ведь они обладают согревающим свойством.

Так как Питта благоприятно переносит сыроедение, то для нее будет полезно употребление всех зеленых овощей.

Заболевания Питты

Болезни, характерные Питта-доше: аллергия, болезни желчного пузыря и печени, близорукость, воспалительные процессы, выпадение волос, геморрой, гастрит, дерматит, желтуха, желчная рвота, жжение в теле, звон в ушах, кожная сыпь, колит, конъюнктивит, крапивница, лихорадка, мигреневая головная, нарушения в печени, повышенная кислотность, гипертония, изжога, стоматит.

Помните, что Питта усиливается под влиянием острой пищи, кофе, чая, алкоголя, переизбытка тепла. Не забывайте, что эмоции также могут вывести дошу из равновесия. Такие, как ненависть, ревность, скрытая злость.

Если Питта-доша разбалансирована, человек начинает испытывать такие недомогания, как: болезни крови, изжога, тошнота, рвота, гастриты, проблемы с кожей. Как правило, сразу начинаются проблемы с пищеварением, воспалительные процессы, чувство жажды, потливость, головные боли.

Болезни часто возникают в таких областях: в крови, глазах, коже, тонкой кишке, потовых железах, ЖКТ.

Питта, по сути, – горячая, исходя из этого выбираем жаропонижающую и охлаждающую методику для лечения. Также дошу уравновесят успокоительные и питательные средства.

Из 6 вкусов в аюрведе выбирают сладкий, горький и терпкий. Такой выбор вытекает из того, что все эти вкусы имеют охлаждающий эффект, при этом горький – наиболее эффективен.

Советы здоровья для Питты