Исчисляемые продукты. Исчисляемые и неисчисляемые существительные в английском языке — countable and uncountable nouns

В одной из своих тем (Исчисляемые и неисчисляемые существительные. Использование артикля “a/an”) мы говорили о том, что слова «fruit» и «fish» могут быть как исчисляемыми, так и неисчисляемыми существительными.

Давайте поговорим об этих случаях, чтобы знать, когда необходимо использование артикля, а когда нет.

Fruit

1. Итак, если вы имеете в виду фрукты как род пищи, т.е. это общее собирательное название, то fruit (фрукты) считается неисчисляемым существительным, которое может иметь только форму ед.ч. — fruit , а, следовательно, употребляется без артикля “a”/”an” и согласуется с глаголом в ед.ч.

E.g. Fruit is very useful food. – Фрукты — это очень полезная пища.

Сanned fruit. — Консервированные фрукты.

2. Однако если под фруктами вы подразумеваете какой-то определенный вид фруктов (например, цитрусовые или сезонные), то тогда fruit имеет только форму мн. ч . – fruits и также используется без артикля “a”/”an” .

— What are the local fruits? – Какие фрукты особенно распространены в данной местности?

— Mostly pears and apples. –В основном, груши и яблоки.

3. Если речь идет о ботаническом термине «плод – плоды» какого-либо растения, то в этом случае будет: a fruit - fruits

E.g. These trees give very tasty fruits. Эти деревья плодоносят очень вкусными фруктами.

4. У слова «fruit» также есть переносное значение – успех, плоды труда, т.е. результат какой-то деятельности. В данном случае слово «fruit» будет стоят во мн.ч. в комбинации с определенным артиклем и предлогом of:

the fruits of learning — плоды учения,

the fruits of labor — плоды труда.

5. В американском сленге «a fruit» переводится как «странный тип». Вспомните русский аналог: «Он еще тот тип!».

E.g. He comes on like a fruit. - Он производит впечатление странного типа.

Fish

1. В своем основном значении «рыба» (т.е. какая-то рыба ) слово «fish» является исчисляемым существительным, у которого форма ед.ч. и мн.ч. совпадает: a fish – two fish – many fish , т.е. в единственном числе требуется наличие артикля “a”/”an”.

Обратите внимание, что совпадение форм ед. и мн. числа также будет наблюдаться и у видов рыб, т.е.:

a cod (треска) – three cod (три трески) – many cod (много трески)

a pike (щука) – two pike (две щуки) — many pike (много щук)

2. Если вы используете слово «рыба» в значении «различные виды рыб» , то необходимо говорить fishes и согласовывать слово с глаголом во множественном числе, т.е. ни о каком артикле “a”/”an” и речи не может идти .

The Peter was given a colorful album on tropical fishes. – Пете подарили красочный альбом, посвященный тропическим рыбам.

3. Если слово «рыба» используется как продукт питания, то «fish» считается неисчисляемым существительным, имеющим только форму ед.ч

Fish is very helpful food. – Рыба очень полезная пища.

4. Если «fish» используется как собирательное существительное , т.е. вы говорите о рыбе как о классе, то это слова будет согласовываться с глаголом во мн.ч . и иметь только форму fish . Артикль “a”/”an” использовать нельзя.

How do fish breathe? – Как дышит рыба?

Предлагаем вам также запомнить несколько устойчивых выражений со словом «fish»:

to feel like a fish out of water – чувствовать себя не в своей тарелке.

to drink like a fish - пьянствовать, пить не просыхая

neither fish, nor fowl - ни рыба ни мясо

freshwater (saltwater) fish - пресноводная (морская) рыба

fish story - "охотничий рассказ"; небылицы

filleted fish - рыбное филе

an odd fish – странный человек

All’s fish that comes to his net. - На безрыбье и рак рыба

Уверены, не раз при изучении английского языка на курсах вам приходилось сталкиваться с понятием исчисляемости и неисчисляемости существительных. Это не удивительно, так как в английском языке категории countable и uncountable влияют на выбор грамматического окружения слова. На русском мы можем посчитать практически все, что угодно и легко сказать как «два яблока», так и «две погоды». Второе словосочетание звучит менее стройно, чем первое, но, тем не менее, не является грамматически неверной конструкцией. В английском же считать неисчисляемые понятия - значить допускать грубую грамматическую ошибку (нельзя сказать two happinesses). Из-за несовпадения в нашей родной и английской грамматических системах, русский человек может допускать досадные оплошности, связанные с исчисляемостью существительных. Давайте разберемся, какие сложности наиболее часто встречаются в этом случае.

Какие английские существительные относятся к разряду неисчисляемых?

Первое, что нужно сделать при определении категории существительного – посчитать. Чаще всего это быстро решит вопрос. Если вы легко можете посчитать предметы, явления, поставить их во множественное число так, чтобы это не вызывало у вас сомнений, они исчисляемы (two carrots, eleven computers, three bags). В противном случае – существительное относится к неисчисляемым.

Однако, важно не попасть в логическую ловушку. Исчисляемы ли деньги (money)? Мы считаем их, здесь не поспорить. Но, обратите внимание, при исчислении денег мы всегда используем название валюты: one hundred rubles, fifty dollars, ten yens. Соответственно money – неисчисляемое существительное, а ruble, dollar, yen – исчисляемые. Та же ситуация происходит при подсчете воды, сахара, молока (water, sugar, milk). Все эти неисчисляемые понятия мы можем посчитать, прибегнув к исчисляемым существительным, обозначающим меры: kilograms, liters, cups, pieces и пр.

Неисчисляемыми являются жидкости: tea, blood, milk, oil, water и другие. Чтобы определить их количество придется прибегнуть к таким словам, как литры (liters), бутылки (bottles), чашки (cups), глотки (mouthfuls).

Неисчисляемыми являются продукты, не имеющие стандартной, привычной формы. Такие «бесформенные» продукты, как масло (butter), мясо (meat), рис (rice), лед (ice).

Не исчисляются газообразные вещества: воздух (air), кислород (oxygen), дым (smoke).

Также к неисчисляемым относятся абстрактные понятия : музыка (music), знания (knowledge), здоровье (health), прогресс (progress).

Грамматика, сопровождающая исчисляемые и неисчисляемые

Повторимся, правильно определить исчисляемость существительного необходимо для того, чтобы не совершить грамматических ошибок. Какие грамматические структуры используются с исчисляемыми и неисчисляемыми существительными.
Первое, что нужно запомнить - неопределенный артикль «a » не употребляется с неисчисляемыми существительными. Это логично, так как этимология неопределенного артикля восходит к сущеcтвительному один (one). Таким образом, неисчисляемые существительные при необходимости сопровождаются определенным артиклем и не употребляются во множественном числе. Не забудьте, что глагол сопровождающий неисчисляемое существительное также используется лишь в единственном числе – is, does, was, has etc.

Второй скользкий момент – выбор many/much, a few/a little . Исчисляемые существительные сопровождаются прилагательными many и few, неисчисляемые – much и little. Подробнее об этом

Существительные, которые могут быть исчисляемыми и неисчисляемыми одновременно

В английском языке существует множество существительных, которые в зависимости от контекста и их значения выступают то как исчисляемые, то как неисчисляемые. Вот несколько наиболее частотных вариантов таких слов:

	uncountable	countable
Tea, coffee, other drinks	Some tea – Немного чая. Напитки всегда неисчисляемы, когда речь идет непосредственно о веществе.	A tea, two teas – одна чашка чая, две чашки чая. Приписывая веществам исчисляемые характеристики мы ограничиваем их количество до одной единицы. Если речь идет о чае – одной чашки. Исключение составляет вода, мы все равно говорим: Can I have some water?
	Her hair is red – она рыжеволосая. Слово волосы в английском языке неисчисляемо, когда мы говорим обо всех волосах, принадлежащих человеку. Не стоит говорить my hairs – это грамматически неверно.
	The time – время.	A time – раз.
	The paper – бумага (материал).	A paper – документ, газета.
	The room – место, пространство. Come here, we will make some room for you – Присаживайся, мы подвинемся.	A room – комната.
	The work – работа (процесс).	A work – произведение (работа художника, писателя, поэта, музыканта).
Chocolate	The chocolate – шоколад (вещество, бесформенный продукт).	A chocolate – шоколадная конфета, шоколадка.
Wine (аналогично cheese, meat, pate и др.)	The wine - вино(вещество, продукт).	A wine – сорт вина.

Существительные, которые в английском неожиданно неисчисляемы.

Особое внимание надо обратить на два существительных, которые в русском языке являются исчисляемыми, а в английском – нет. Эти коварные слова вызывают огромное количество ошибок у тех, кто изучает английский язык на курсах или индивидуально.

Запомните, слово advice – неисчисляемое существительное. I’ll give you some advice – я дам тебе совет. Если вы хотите все-таки посчитать советы, которые даете, делать это придется в «кусках». A piece of advice – один совет.

Подобная ситуация происходит и со словом news . Пусть вас не смущает окончание –s, это не показатель множественного числа в данном случае. What IS the news? – Какие новости? При подсчете новостей также используйте pieces of news или bits of news.

Вот так, казалось бы, простая тема может таить в себе множество тонких нюансов. Разобравшись в них, вы сможете избежать множества ошибок.

Надеемся, этот материал оказался полезен для вас. Вам также могут быть интересны следующие статьи:

Сегодня мы рассмотрим, какие существительные в английском языке поддаются счету, а какие - нет. Узнаем, что делать, если существительное может быть как исчисляемым, так и неисчисляемым. А еще запомним, какие слова-определители нужно ставить в том или ином случае.

В этой статье будем учить английскую грамматику буквально на пальцах. Если количество существительных можно посчитать, они (countable), если нельзя - неисчисляемые (uncountable). Все просто: три яблока, два яйца и мука - навряд ли кто-то будет считать ее по крупинкам. Однако бывают исключения: какие-то существительные в русском языке поддаются счету, а в английском - нет, и наоборот. В этом случае вам поможет словарь. Также некоторые существительные в английском языке могут быть как исчисляемыми, так и неисчисляемыми - это зависит от контекста.

Хотите потренироваться в употреблении исчисляемых и неисчисляемых существительных? Записывайтесь на и учите грамматику без зубрежки - на простых примерах из жизни.

Исчисляемые существительные в английском языке

Исчисляемые существительные в английском языке могут употребляться как в единственном (singular form), так и во (plural).

I have a car . - У меня есть машина .
There are 40 cars in our Nissan dealership. - В нашем дилерском центре Nissan 40 машин .

Исчисляемые существительные в единственном числе нельзя употреблять в одиночку, перед ними обязательно нужно поставить слово-определитель, например, (my - мой, his - его, our - наш и т. д.) или указательное местоимение (this - этот, that - тот).

Давайте более детально узнаем, что и когда лучше использовать с исчисляемыми существительными в единственном числе.

1. Неопределенный артикль a/an. Считается, что этот артикль произошел от слова one (один). Поэтому и употреблять его нужно, когда мы говорим об одном из многих - неопределенном предмете, человеке или явлении.

   She has got a car . - У нее есть машина . (какая-то одна)
   My friend is a doctor . - Мой друг доктор. (один представитель класса)

   Если мы используем прилагательное, описывая что-то в первый раз, то сначала ставим артикль a/an, затем прилагательное и только потом существительное.

   I heard a wonderful song last night. - Вчера вечером я услышал прекрасную песню .
   Rome is a beautiful city . - Рим - красивый город .

2. Определенный артикль the. Полагают, что этот артикль берет свои корни у местоимения that (тот). Поэтому используем мы его тогда, когда говорим о чем-то конкретном, известном обоим собеседникам.

   Can you open the window , please? - Не мог бы ты открыть окно , пожалуйста? (оба знают, какое именно окно нужно открыть).
   I’m going to clean the car tomorrow. - Я завтра собираюсь помыть машину . (обоим известно, о какой машине идет речь)

3. Притяжательные и указательные местоимения. Используйте притяжательные прилагательные (my - мой, your - твой/ваш, his - его, her - ее, its - его/ее, our - наш, their - их), если в контексте это уместно и вы хотите указать, что кому принадлежит.

   This is her daughter . - Это ее дочь .
   My dog doesn’t bite. - Моя собака не кусается.

   Или можно употребить указательное местоимение (this - этот, that - тот).

   This actor is brilliant. - Этот актер гениален.
   That man is staring at me. - Тот мужчина пялится на меня.

А с чем же употреблять исчисляемые существительные во множественном числе?

1. Нулевой артикль. То есть просто ничего не ставим. Пользуемся этим правилом в том случае, если мы говорим о чем-то в общем, ничего не конкретизируя.

   She likes roses . - Ей нравятся розы . (розы в общем, не конкретные)
   Cars pollute our environment. - Машины загрязняют нашу окружающую среду. (машины в общем, а не конкретные)

2. Определенный артикль the. Здесь срабатывает такое же правило, как и в случае с существительными в единственном числе - употребляем the, если говорим о чем-то конкретном или известном собеседнику.

   The children are playing in the park. - Дети играют в парке. (мы знаем, о каких детях идет речь)
   Where are the books I gave you? - Где книги , которые я тебе давал? (конкретные книги)

3. Неопределенные местоимения some, any. Используйте эти слова-определители, если не знаете точное количество того, о чем вы говорите.

   Обычно мы употребляем some (несколько) в утвердительных предложениях.

   There are some birds in the tree. - На дереве сидит несколько птиц . (нам неизвестно, сколько птиц)
   We need to buy some balloons for the party. - Нам нужно купить несколько шариков для вечеринки.

   Any часто используется в вопросительных и отрицательных предложениях вместо some.

   I have not bought any apples . - Я не купил яблок .
   Do you have any questions ? - У вас есть вопросы ?

   Обратите внимание, что any в утвердительном предложении принимает значение «любой».

   You can buy any dress you like. - Ты можешь купить любое платье , которое тебе нравится.

4. Слова, обозначающие количество (quantifiers). Это могут быть:
   • many, a lot of - много

     В разговорной речи мы чаще используем many в вопросительных и отрицательных предложениях, a lot of - в утвердительных. В формальном стиле выражение a lot of использовать не рекомендуется.

     We didn’t take many pictures . - Мы не сделали много фотографий .
     I"ve seen a lot of great films recently. - Я посмотрел много отличных фильмов в последнее время.

   • a few - несколько, few - мало

     Интересно, что только артикль a отличает a few (немного, но достаточно) от few (мало, недостаточно).

     I have a few close friends . - У меня есть несколько близких друзей . (меня это устраивает)
     Few people know about this. - Мало людей знают об этом. (хотелось бы больше)

Неисчисляемые существительные в английском языке

Неисчисляемые существительные в английском языке имеют только одну форму и согласовываются с глаголом в единственном числе.

There is sand in my shoes. - В моей обуви песок .
Your luggage looks heavy. - Твой багаж выглядит тяжелым.

Неисчисляемые существительные в английском языке можно поделить на несколько смысловых групп:

• еда: meat (мясо), salt (соль), bread (хлеб), chocolate (шоколад), soup (суп);
• жидкости: tea (чай), coffee (кофе), lemonade (лимонад), petrol (бензин), oil (масло), shampoo (шампунь);
• материалы и вещества: gold (золото), wood (древесина), sand (песок), paper (бумага), coal (уголь);
• абстрактные понятия: happiness (счастье), love (любовь), friendship (дружба), beauty (красота);
• предметы изучения и языки: chemistry (химия), literature (литература), Spanish (испанский язык), English (английский язык);
• болезни: flu (грипп), mumps (свинка), measles (корь);
• другое: money (деньги), furniture (мебель), weather (погода).

Что же можно использовать вместе с неисчисляемыми существительными?

1. Нулевой артикль, если говорим о чем-то в общем.

   She prefers green tea . - Она предпочитает зеленый чай .

2. Определенный артикль the, если говорим о чем-то конкретном.

   The tea that she served was delicious. - Чай , который она подала, был вкусный.

3. Some, any. Правила использования такие же, как и в случае с исчисляемыми существительными: в утвердительной форме чаще употребляем some, в отрицательной и вопросительной - any. Используем, когда имеем в виду какое-то количество, и чаще всего на русский язык не переводим.

   I have some money in my wallet. - У меня есть деньги в кошельке.

   Do you have any luggage with you? - У вас есть багаж с собой?
   - No, I don’t have any luggage . - Нет, у меня нет багажа .

   Обратите внимание, что some может употребляться в вопросительных предложениях, когда мы что-то предлагаем или о чем-то просим.

   Would you like some wine ? - Вы не хотели бы выпить вина ?
   Can you lend me some money ? - Ты не мог бы одолжить мне денег ?

4. Слова, обозначающие количество:
   • much, a lot of - много

     Как и в случае с исчисляемыми существительными, в неформальной речи используем much в отрицательных или вопросительных предложения, a lot of - в утвердительных.

     Why do you need so much time for the survey? - Почему тебе нужно так много времени на опрос?
     You have a lot of furniture in your room. - У тебя в комнате много мебели .

   • a little - немного, little - мало

     Обратите внимание, что как и в случае a few / few, разница в значении между a little / little связана с артиклем: a little - немного (достаточно), little - мало (недостаточно).

     Pour a little milk in this glass, please. - Налей немного молоко в этот стакан, пожалуйста.
     I have little milk , this is not enough for coffee. - У меня мало молока , его не хватит на кофе.

   • Чтобы указать количество неисчисляемых продуктов питания и веществ, используйте исчисляемые емкости или единицы измерения. Например: a kilo of sugar - килограмм сахара, a bottle of water - бутылка воды, a slice of pizza - кусочек пиццы и т. д.

     Shall I bring a bottle of wine ? - Мне принести бутылку вина ?

     Если вы не можете подобрать единицу измерения, то используйте конструкцию a piece of или a bit of.

     I have two pieces of news - good and bad. Which should I start with? - У меня две новости - хорошая и плохая. С какой мне начать?

В таблице ниже вы найдете самые распространенные неисчисляемые существительные в английском языке и примеры их употребления. Обратите внимание на использование слов-определителей, неопределенных местоимений, слов «много»/«мало» и согласование с глаголом.

Существительное	Пример
accommodation - жилье	I need to find some accomodation for these four months. - Мне нужно найти жилье на эти четыре месяца.
advice - совет	I need a piece of good advice . - Мне нужен хороший совет .
baggage (AmE), luggage (BrE) - багаж	How much luggage have you got? - Сколько у вас багажа ?
equipment - оборудование, снаряжение, устройство	This hospital has a lot of new equipment . - В этой больнице много нового оборудования .
furniture - мебель	There is little furniture in my house. - В моем доме мало мебели .
information - информация	It was a helpful piece of information . - Это была полезная информация .
homework - домашняя работа	She has a lot of homework to do. - Ей нужно сделать много домашней работы .
housework - работа по дому	I have a little housework today. I just need to do the ironing. - У меня сегодня немного работы по дому . Мне нужно только погладить.
knowledge - знания	Unfortunately, I had little knowledge to pass the exam. - К сожалению, у меня было мало знаний , чтобы сдать тест.
litter, rubbish (BrE), garbage (AmE) - мусор	Our planet is full of litter . - Наша планета заполнена мусором .
luck - удача	Any luck with the booking? - Есть успехи с бронированием??
news - новости	The news was very exciting. - Новости были очень захватывающими.
progress - прогресс	I haven"t made any progress . - Я не добился никакого прогресса .
traffic - дорожное движение	Traffic was blocked by some roadworks. - Дорожное движение было заблокировано из-за дорожных работ.

Существительные, которые могут быть как исчисляемыми, так и неисчисляемыми

В зависимости от контекста одно и то же существительное в английском языке может быть как исчисляемым, так и неисчисляемым. Посмотрим на примеры их использования с соответствующими словами-определителями, местоимениями, словами «много»/«мало».

Неисчисляемое (Uncountable)	Исчисляемое (Countable)
Кофе и чай как напитки, жидкости I don"t drink much coffee . I prefer tea . - Я не пью много кофе , я предпочитаю чай .	Кофе и чай как чашка напитка Can we have a tea and a coffee ? - Можно нам (чашку ) чая и (чашку ) кофе ?
Торт как еда Would you like some of my birthday cake ? - Хочешь праздничного торта ? - Just a little . - Только немного .	Один целый торт I need to buy two big cakes for the party. - Мне нужно купить два больших торта для вечеринки.
Шоколад как еда I am allergic to chocolate . - У меня аллергия на шоколад .	Шоколадная конфета в коробке I’ve found a box of chocolates . - Я нашел коробку конфет .
Волосы She has long hair . - У нее длинные волосы .	Волос There is a hair in my soup! - В моем супе волос !
Время I don’t have much free time this week. - У меня на этой неделе немного свободного времени .	Количество раз I go to the gym three times a week. - Я хожу в спортзал три раза в неделю.
Бумага как материал Can you give me some paper , please? - Не мог бы ты дать мне бумагу , пожалуйста?	Газета, документ I bought an interesting paper . - Я купил интересную газету .
Стекло I saw some glass near the broken window. - Я увидел стекло возле разбитого окна.	Стакан Can I have a glass of orange juice, please? - Можно мне стакан апельсинового сока, пожалуйста?
Свободное место, пространство There is no room on the wall to hang a picture. - На стене нет места , чтобы повесить картину.	Комната There are five rooms in this house. - В этом доме пять комнат .
Работа I had troubles finding work after graduation - Мне было нелегко найти работу после окончания университета.	Произведение, изделие There are more than one thousand works of art in this museum. - В этом музее более тысячи произведений искусства.
Камень как материал This palace was built of stone . - Этот замок был построен из камня .	Кусок камня A robber threw a stone at a bank’s window. - Грабитель бросил камень в окно банка.
Дела, бизнес I have some unfinished business to go here. - У меня здесь незаконченные дела .	Компания He runs a small business . - Он управляет небольшой компанией .

Предлагаем пройти наш тест для закрепления материала.

Тест по теме «Исчисляемые и неисчисляемые существительные в английском языке»

Надеемся, что наша статья помогла вам разобраться в разнице между исчисляемыми и неисчисляемыми существительными. Конечно, существует много нюансов и исключений, рассказать о которых в одной статье просто невозможно. , чтобы не пропустить следующие статьи по грамматике - а их будет много, обещаем!

Когда речь идет о такой части речи, как имя существительные, одну из наибольших сложностей в процессе изучения доставляют ученикам исчисляемые и неисчисляемые существительные в английском языке. Здесь требуется ориентироваться в разных случаях употребления и знать довольно обширный список таких слов и исключений. Однако и здесь можно найти определенные закономерности, и для этого необходимо рассмотреть тему исчисляемых и неисчисляемых существительных английского языка более подробно.

Основные особенности countable и uncountable nouns

Эти языковые элементы, которые называются countable or uncountable nouns, характерны тем, что в зависимости от принадлежности к той или иной группе могут употребляться как в обоих числах (единственном и множественном), так и только в единственном. Те существительные, которые можно посчитать, то есть образовать множественную форму, называются countable nouns. Неисчисляемые – те, которые не имеют множественных форм и используются исключительно в единственном числе.

Правила употребления этих языковых структур во многом подразумевают деление на countable nouns – uncountable nouns c точки зрения семантики самого существительного, то есть группы, к которой то или иное относится. В связи с этим, можно привести соответствующую классификацию и определить, в каких группах отличия countable and uncountable nouns наиболее очевидны.

Основные категории исчисляемых существительных

У существительных countable перевод допускает образование множественного числа. К этой группе можно отнести две основные категории:

1. Конкретные существительные

Эти части речи демонстрируют привычные объекты, которые окружают людей. Их легко можно посчитать, они осязаемы и полностью реальны. Примеры таких слов – lamp, window, dog, bottle, pen, etc. Для каждого существительного из этой группы можно подобрать множественное число и использовать в соответствующем контексте.

2. Абстрактные существительные

Несмотря на то, что очень часто nouns из этой категории – это неисчисляемые существительные, нередки ситуации, когда эти слова могут употребляться во множественном числе. Вот яркие примеры таких слов:

· idea (с точки зрения логики суть этого понятия абстрактна; в то же время, слово ideas используется в языке весьма часто)

· hour (слово «час» также неосязаемо, но имеет множественное число) и пр.

Один из основных показателей того, что существительное является исчисляемым – это артикль. Общие грамматические нормы предусматривают, что любое исчисляемое существительное в единственном числе должно стоять с артиклем, за исключением некоторых особенных случаев, относящихся непосредственно к теме артикля. При этом plurals of countable (их множественные формы) употребляются с артиклем далеко не всегда.

Категории неисчисляемых существительных

Неисчисляемое слово отличается от исчисляемого тем, что оно не имеет возможности образовать множественное число. Неисчислимые слова в английском языке по своему принципу довольно часто схожи с русскими. При этом встречаются ситуации, когда noun может одновременно быть и countable, и uncountable, в зависимости от different meanings. Примеры этих слов:

· hair («волосы) – a hair («один волос»)
· beauty («красота») – a beauty («красавица»)
· paper («бумага ») – a paper («документ»)
· time («время») – a time («один раз»)
· room («пространство») – a room («комната»)
· light («свет») – a light («лампа») и т. д.

Так же, как и исчисляемые существительные, uncountable nouns характерны для двух категорий:

1. Абстрактные

В этой группе, безусловно, слова исчисляются редко (некоторые исключительные случаи были описаны выше). К этой категории относятся понятия или явления, которые не являются осязаемыми и несут абстрактный смысл: sadness, kindness, love, despair, experience, etc.

2. Вещественные

В английском называются nouns of material. Сюда относятся природные элементы, вещества и материалы: cream, bread, soup, butter, milk, meat, etc.

Однако иногда возникает необходимость образовать множественные формы с uncountable nouns. Для этого принято использовать дополнительные слова, например:

· cheese («сыр ») – two slices of cheese («два ломтика сыра»)
· biscuit («бисквит, печенье») – three pieces of biscuit («три кусочка бисквита»)
· chocolate («шоколад») – two bars of chocolate («две плитки шоколада»)

Артикли с неисчисляемыми существительными в том случае, когда того требует контекст: если слово упоминается с уточняющим определением (the love that he feels – «любовь, которую он ощущает»), использование определенного артикля вполне допустимо.

Кроме того, есть некоторые необычные слова-исключения. К ним относятся fruit и fish. Несмотря на то, что с ними можно образовать множественное число, это делается далеко не всегда. Когда речь идет о фруктах или рыбе без перечисления, форма числа останется единственной (при этом это не относится к слову vegetables – «овощи»). Например:

· Most fruit are tasty – Большинство фруктов вкусные
· They have a lot of fish – У них есть много рыбы

Особенных случаев много: есть исключения в образовании plural forms (child – children – «ребенок – дети»), в употреблении множественного числа с продуктами и блюдами (cake – cakes – «торт – торты», salad – salads – «салат – салаты», sweet – sweets – «конфета – сладости»). В некоторых случаях допускается употребление с такими существительными слова some, чтобы подчеркнуть некоторое количество (some chicken – «немного курицы», some grapes – «немного винограда»). Например, people как исчисляемое означает «народ» и может употребляться с окончанием –s. Таких случаев достаточного много, и их следует знать, чтобы ориентироваться в особенностях языка.

Часто встречающиеся неисчисляемые существительные

Ниже приведена своеобразная таблица с примерами uncountable nouns, которые встречаются в английском языке довольно часто:

money – деньги
advice – совет
clothes – одежда
food – еда
furniture – мебель
information – информация
news – новости
luggage – багаж
meal – прием пищи
watch – часы
homework – домашнее задание
knowledge – знания
weather – погода

Все вышеописанные нюансы и исключения чрезвычайно важны, поскольку, как видно из представленных примеров, они весьма активно используются в языке и являются вполне стандартными структурами с точки зрения смысла. Правильное употребление даже такой, даже на первый взгляд не слишком сложной части речи, как существительное, требует довольно серьезной подготовки. Проще всего тщательно изучить все нетипичные случаи использования, чтобы уместно применять соответствующие конструкции в речи.

Мы привыкли не обращать внимание на то, к какой категории относится существительное. В английском языке все иначе. Например, некоторые слова, которые были неисчисляемыми, после добавления окончания не только становятся , но и их значение кардинально меняется. Но рассмотрим все по порядку

С исчисляемыми существительными все более-менее понятно. К ним относится все то, что мы в состоянии пересчитать. В единственном числе ставится артикль a|an, the, во множественном - нулевой артикль или the. С неисчисляемыми существительными ситуация несколько сложнее.

Главные признаки Uncountable nouns в английском

• Мы никогда не используем их с артиклями a\an, в то время как свободно употребляются с the
• После них обязательно должен стоять глагол в требуемой форме согласно общей схеме предложения
• Перед ними стоят слова little, any, much и т. д., а не только местоимения:

Flour is produced in many foreign counties – Муку производят во многих зарубежных странах

The latest news was good - Последние новости были хорошими

Knowledge was his main weapon - Знания были его главным оружием

Категория неисчисляемых существительных: изучаем детальнее

Выучить и запомнить все существительные и их категорию по отдельности - сложно и совершенно ни к чему. Как же определить, какое слово перед вами? Все очень просто. В английском языке к неисчисляемым существительным относятся целые категории понятий. Например, посмотрите на этот список неисчисляемых существительных. В английском языке много исключений, мы же рассмотрим основные правила.

Твердые вещества, пища	butter - масло(The butter is not tasty today – масло сегодня не вкусное), spagetti - спагетти(Italians adore spagetti but I don’t – Итальянцы любят спагетти, а я вот — нет), coal - уголь(The coal was used for healing – Уголь использовали в качестве лекарства)
Жидкости	water - вода, blood - кровь(The blood differs the water – Кровь - не водица). oil - масло(Give me some oil please, i’ll bake something – Дай мне немного масла, я что-нибудь испеку). coffee - кофе(If you like coffee you should try this one – Если ты любишь кофе, то должен попробовать этот сорт)
Газы	pollution - загрязнение(The air pollution is caused by humanity – Загрязнение воздуха происходит по вине человечества) smoke - дым от сигарет(When we entered the room we felt the smoke – Когда мы вошли в комнату, то почувствовали запах сигаретного дыма). oxygen - кислород(We need oxygen not only for breathing – Кислород нам нужен не только для дыхания)
Игры	Chess(I don’t like chess but adore droughts – Я не люблю шахматы, но в восторге от шашек)
Языки мира	Greek(If you think that English is difficult try Greek or Chinese — Если ты думаешь, что английский - сложный, попробуй выучить греческий или китайский)
Болезни	flu - грипп She had flu a year ago – Год назад она переболела гриппом
Природные явления	darkness - темнота(All little children are afraid of darkness – Все маленькие дети боятся темноты), heat - жара(If you like heat you should visit Malta – Если вы любите жару, вам определнно нужно посетить Мальту), fog - туман(The fog and rain is what I dislike in England – Туман и дождь - это то, что мне не нравится в Великобритании), weather - погода, I don’t like such a weather – Я не люблю такую погоду
Собирательные существительные	rubbish - мусор(There is a lot of rubbish after all the contests – После любого мероприятия остается много мусора), luggage - багаж(I lost my luggage twice! — Я дважды теряла багаж)
Абстрактные существительные	behavior - поведение(Your behavior is awful – Твое поведение ужасно), information -информация(If you need more information, ask Julie – Если вам нужно больше информации, спросите Джули)
Школьные предметы и научные дисциплины	Math — математика(Math is the Queen of all the subjects – Математика - царица наук), history - история(History and geography are sisters – История и геошрафия - сестры)

Эти коварные существительные!

Поскольку существительные - старейшая часть речи в английском языке, то именно они представляют одну из самых сложных тем для освоения. Проблема в том, что неисчисляемое существительное может легко поменять свою категорию, и за этим нужно следить. Например, при конкретизации с добавлением артикля меняется не только категория, но и весь смысл. Ниже представлена небольшая таблица неисчисляемых существительных, которые меняют категорию и значение:

I visited them a few times – Я несколько раз их посетил

Time went by - Время ушло…

Your life is worth fighting - Твоя жизнь стоит того, чтобы за нее бороться

A life of the man was difficult - Жизненный путь этого мужчины был тернист

Если неисчисляемое существительное используется для обозначения части целого, то оно меняет категорию и становится исчисляемым, подчиняясь тем же правилам. Например:

I like tea. Give me a tea – Я люблю чай. Налей мне чашку.

The wine is useful, would you like a wine? — Вино полезно, не желаешь бокальчик?

I’d like a coffee and a cake please – Дайте пожалуйста чашку кофе и одно пирожное.

He hated coffee – Он ненавидел кофе

He hated an Indian coffee - Он ненавидел индийский кофе

Добавили окончание - изменили категорию

При добавлении окончания к некоторым существительный они меняют значение и категорию. Эта трансформация очень наглядно демонстрирует механизм словообразования и перехода одного значения в другое. Например:

The color of her eyes was dark blue – У нее были темно-голубые глаза

They saw the king’s colors and cheered him up - Они увидели знамена короля и начали приветствовать его

Strike iron while hot – Куй железо, пока горячо

The irons were too heavy for the boy – Цепи были слишком тяжелы для мальчика

Артикли с неисчисляемыми существительными

И артикли, и неисчисляемые существительные в английском языке - темы, мягко говоря, непростые. Но нет ничего невозможного, если есть желание учиться и развиваться. Ниже мы приведем краткий перечень правил с примерами, которые помогут вам разобраться, как употреблять артикли с неисчисляемыми существительными.

Артикль the ставится перед вещественными неисчисляемыми существительным, если имеется в виду не все вещество, а конкретная часть. Например, в следующем предложении четко видно, что артикль служит для уточнения количества.

I bought the bread at the supermarket – Я купил буханку хлеба в супермаркете

Put the milk into my bag – Поставь молоко в сумку.

В этом случае имеется в виду бутылка молока, о которой и говорящий, и слушатель знают.

The meat was too hot – Отбивная из мяса была слишком горячей

Здесь артикль также указывает на то, что речь идет о куске мяса, а не о мясе в целом.

They won’t ship the ore today – Они не погрузят руду сегодня

В этом предложении речь идет о партии товара, который в силу тех или иных причин невозможно погрузить на корабль.

Также артикль the употребляется с вещественными существительными по общему правилу. Согласно которому его ставят в том случае, если предмет или вещество уже упоминалось в тексте и слушатели уже знают, о чем идет речь.

We bought some tea and some coffee. The tea was awful but the coffee was amazing. — Мы купили чай и кофе. Чай был ужасный, а вот кофе - великолепен.

I ordered some milk for my cat. They told me that the milk was spoiled. — Я заказала молоко для своего кота, но мне ответили, что молоко испорчено.

То есть мы видим, что в обоих примерах при повторном упоминании вещества ставится артикль the по общему правилу.

Если неисчисляемое существительное как-то выделяется из класса себе подобных. То тоже используется с артиклем the.

The silk made by these worms is the best – Шелк, который производит этот вид шелкопряда, самый лучший.

The ore explored in Africa will help our industry – Открытое в Африке месторождение руды поддержит нашу промышленность

The stone used for this castle was delivered from Egypt – Камень, который был использован для постройки этого замка, был привезен из Египта.